CLI-Fixes: Help/Version vor Build, Content-Check, Default-Envs, Artefakte aus Git

- Program.cs: --help/--version werden vor Config-Laden und
  Directories.Init geprüft (verhindert Crashes außerhalb eines
  Site-Verzeichnisses)
- Builder.cs: Pre-flight-Check ob content/ existiert; bei Fehlen
  klare Fehlermeldung + Exit 1 statt unhandled Exception.
  Build() gibt bool zurück, Program.cs setzt Environment.ExitCode.
- BuildConfig.cs: Default-Environments von work/review/staging/deploy
  auf development/staging/deploy bereinigt (konsistent mit CLI-Aliasen)
- .gitignore: build_log.txt/run_log.txt und webstatic.example/dist/
  ignoriert; entsprechende Artefakte aus Git entfernt
- tests/README.md: Platzhalter für künftige Test-Strategie
- plans/01-offensichtliche-fixes.md: Fix-Plan dokumentiert

.gitignore

@@ -20,6 +20,15 @@ artifacts/
 # Generated site output
 /dist/
 
+# Build logs (written into the build root by every `webstatic build`)
+/build_log.txt
+/run_log.txt
+
+# Example site output and logs (regenerated on build)
+webstatic.example/dist/
+webstatic.example/build_log.txt
+webstatic.example/run_log.txt
+
 # Machine-translation drafts (never commit)
 .translation-drafts/